Chocolate Cake Recipe

Bahan (A)

• Tepung Super Soft / Tepung Gandum - 2 cawan
• Coco Powder - 1/2 cawan
• Baking Powder - 1 sudu teh
• Bicarbonate Soda - 1 sudu teh

Bahan (B)

• Nescafe - 1/2 sudu teh
• Air sejuk - 1 cawan
• Esen vanilla - 1 sudu teh
• Nescafe oil / Coffee oil - 1 sudu teh
• Chocolate paste - 1 sudu besar

Bahan (C)

• Mentega Buttercup please, taknak yang lain - 150gm
• Gula caster - 280gm
• Telur Gred A - 3 biji

Cara-cara :

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.

2. Masukkan telur one by one.

3. Masukkan bahan (A) dan pukul, kemudian masukkan bahan (B). Lakukan secara berselang seli okay uolls. Jangan nak tuang ja semua haha nanti dia rasa macam err sikit.

4. Bakar 45 minit hingga sejam macam tu la, depends. Pandai pandai check pakai lidi. Kalau cucuk tak melekat apa apa kat lidi tu, makna dia dah menjadi la tu haha thumbs up!

Okay ni pulak, if nak buat yang krim atas tu, kita panggil as chocolate fudge, resepi dia simple jugak, and rasa dia sedap and nanti just sapu atas kek, and kek tu lepas dah bakar, potong tengah dia. So that nanti boleh sapu chocolate fudge ni kat tengah sekali. Paham dak? Aku tak terer la nak explain haha pandai pandai la. Takpaham call okay. Ha, ni resepi untuk chocolate fudge pulak.

• Coco powder - 1/2 cawan
• Gula caster - 1 cawan
• Kuning telur - 2
• Nescafe - 1 sudu teh
• Mentega - 1/4 cawan
• Air - 3/4 cawan
• Garam - 1/4 sudu teh
• Corn flour - 1/2 cawan
• Susu cair - 1 cawan
• Esen vanilla - 1 sudu teh

Cara-cara :

1. Campurkan semua bahan KECUALI mentega. Kacau hingga sebati. 

2. Masak atas api perlahan hingga pekat.

3. Dah okay kalau, tutup api, and letak mentega. Then kekacau dia. Haha.

4. Yay nak siap dah, blend dia lepastu sapu atas kek and tengah kek. Simple!

Okay selamat membuat kek cokelat anda! Hahah resepi ni khas buat Syarina Maat yang tetiba hantaq message kat Twitter, ingatkan nak tanya apa ka, rupa rupanya nak resepi haha. This is for you, my bakal kakak ipar! All the best!

Baked Cheese Cake Homemade Recipe

1. Biskut Cramble

• Crean crackers - 10 pieces
• Butter (dicairkan) - 70gm
• Sugar - 80gm
• Soft flour - 40gm

2. Cheese Filling 

(A)

• Cream cheesee - 400gm
• Sugar - 150gm
• Salt - A pinch
• Egg - 7 NOS

(B)

• Corn flour - 40gm
• Baking powder - 1 teaspoon
• Lemon juice - 1/2 NOS (perah juice lemon)
• Lemon zest - 1/2 NOS (parut kulit lemon)

(C)

• Anchor Whip cream - 300ml

Steam bake : 45 minutes

Oven heat no : 3/4/3

Oven temperature : 190°C

Cara-cara :

1. Cream crackers dihancurkan dan digaulkan bersama butter, gula dan tepung. Kemudian sediakan loyang dan tekankan campuran itu sehingga mampat keseluruhan.

2. Bahan (A) dipukul selama 15 minit sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji.

3. Bahan (C) dipukul sehingga kembang dan kental. Kemudian masukkan bahan (B) ke dalam (A).

4. Kemudian (A), (B), dan (C) dicampur dan dimasukkan ke dalam loyang.

5. Bakar dengan cara steam selama 45 minit, oven heat no 3/4/3 dan pada suhu 190°C

Ok? Paham dak ni? Haa, takpaham boleh telefon mai tanya. Hahaha resipi ni khas buat Farah Izzaty dan Jefri Nazri yang sentiasa duk tanya. Nak tulis kat twitter panjang sangat. Nak post kat wall Facebook mengada sangat. Oleh itu, blog je la ya. Ok nanti if tak paham boleh call aku. Serious sedap wa cakap sama lu, try la. Hahahah. Goodluck!

All praise be to Allah.

Thank you, Alhamdulillah everything was just fine untuk Muet. Sekarang tengah tunggu result Finals pulak. Ramai cakap keluaq 27 haribulan, which means, satgi pukui 2-3 pagi dah boleh check kat email. Dupdapdupdap. Haha semalam menangis macam orang gila -___- Malam ni taktau nak menangis macam mana pulak omg I iz so jiwang bab bab result ni. Pastu text la Rosman, tau dia cakap apa?

Me : Oman, alhamdulillah result aku okay! :')
Oman : Zzz, harap harap ianya satu kesilapan! Hahaha.
Me : Omg you're such a babi punya abang. Bye!

I want to run away, away from everyone.

Nothing's right when everything's wrong. I just don't know. I'm stuck in this condition. Result Muet satgi pukul 12 dah boleh check. What if I still didn't manage to get Band 4? Nah, thats the problem sekarang. Muet ini akan menentukan hidup aku. Haih.